El fin de semana pasado la receta de La Picada del domingo fue súper fácil!!
¿Qué necesitas para hacer las canastitas de verduras?

• 12 Tapas de empanadas,
• 1 cebolla,
• 1/2 morrón,
• 1 paquete acelga (ya cocido),
• 2 cebollita de verdeo,
• 1 puerro,
• 2 zapallitos,
• 2 huevos,
• sal y pimienta a gusto. En una sartén le ponés un poco de aceite al fondo o un cubo de manteca y pones a cocinar todas verduras cortadas en cubitos o tiritas; una vez que están bien cocinadas dejalas enfriar un poquito (no más de 10/15minutos). Mientras, prendes el horno para que se vaya calentando!
  Una vez que se enfrió la preparación, le agregas los huevos batidos y salpimentados. Si querés le podes agregar algún queso, pero es opcional!

  Armas con las tapas de empanadas las canastitas con cuidado y le agregar la preparación, más o menos es una cucharada y media sopera, y al horno!
  En el horno dejalas hasta que veas q el huevo están cocido, las sacas y disfrutar!!!
  Otra opción que queda muy rica y se hace en 10 minutos, es hacerlas de jamón y queso!!!